طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و فوری

باشه، این هم متن بازنویسی شده به صورت دوستانه و عامیانه:

**کیک شکلاتی ساده و فوری**

مواد اولیه‌ای که گفتم رو آماده کن و طبق مراحل زیر جلو برو تا یه کیک شکلاتی خوشمزه درست کنیم.

**مرحله اول:**
اول از همه، همه مواد رو از یخچال دربیار و بذار ۳۰ دقیقه توی دمای معمولی خونه بمونن. بعدش هم دقیقاً به اندازه‌هایی که گفتم مواد رو اندازه بگیر و از قبل آماده‌شون کن. آرد و بیکینگ پودر رو با هم قاطی کن و سه بار با الک بزن رو هوا تا خوب سبک بشن، بعد کنار بذار.

**مرحله دوم:**
حالا نوبت فر می‌رسه. فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کن و بذار گرم بشه تا موقعی که مایه کیک آماده شد، داغ باشه. یه قالب مناسب هم انتخاب کن، کفش رو یه کم روغن بمال و یه ذره آرد بپاش روی سطحش.

**نکته:**
به جای روغن می‌تونی کف قالب رو کاغذ روغنی بندازی. فقط کافی‌ست کاغذ رو به اندازه کف قالب ببری و بذاری توش.

یادت باشه، اگه مایه کیک رو درست کنی و بذاری بمونه، پف نمی‌کنه. پس حواست باشه از قبل همه چی رو آماده کنی تا مایه کیک بعد از درست شدن، سریع بره توی فر.

**مرحله سوم:**
حالا بریم سراغ مرحله سوم. یه ظرف بزرگ بردار و تخم‌مرغ‌ها رو توش بشکن. بعد شکر و وانیل رو هم اضافه کن. با همزن برقی با دور تند به مدت ۶ دقیقه بزن تا یه ترکیب کرم‌رنگ و یکدست به دست بیاد.

**مرحله چهارم:**
حالا شیر رو بریز توی مایه کیک و با همزن برقی هم بزن تا کاملاً قاطی بشه. بعد روغن مایع رو هم اضافه کن و دوباره هم بزن تا یه دست بشه.

**مرحله پنجم:**
توی این مرحله، یک‌سوم آردی رو که الک کردی بریز توی مایه کیک و با لیسک به آرومی و توی یه جهت هم بزن. بعد دوباره بقیه آرد رو دو مرحله‌ای اضافه کن و همین کارو تکرار کن تا آرد کاملاً جذب بشه و گلوله نشه.

**نکته:**
اگه آرد رو یک‌دفعه بریزی توی مایه کیک، گلوله گلوله می‌شه و کیکت صاف در نمیاد.

**مرحله ششم:**
حالا وقت پختنه. مایه کیک رو بریز توی قالبی که از قبل چرب کردی. بعد سه بار قالب رو بکوب به میز تا هوای اضافی‌اش بره بیرون. بعدش بذارش توی فر داغ به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه تا کیکت بپزه.

**مرحله هفتم:**
یه نکته مهم: تا ۳۰ دقیقه اول اصلاً در فر رو باز نکن، وگرنه پف کیک می‌خوابه. بعد از ۴۰ دقیقه می‌تونی با یه خلال دندان یا سیخ چوبی وسط کیک رو تست کنی. اگه خمیر بهش چسبیده بود، هنوز نپخته و اگه تمیز بیرون اومد، کیکت آمادست.

**مرحله هشتم:**
آخرش هم کیک رو از فر دربیار. با یه چاقو لبه‌های کیک رو از قالب جدا کن و بعد کیک رو کامل بیرون بیار و بذار روی یه پارچه نخی تا خنک بشه. کیک شکلاتی‌ات حاضره. می‌تونی روش رو با سس شکلاتی، گاناش یا خامه تزیین کنی. نوش جان!

کیک شکلاتی از اون عصرونه‌هاییه که تقریباً همه عاشقش هستن. ما هم توی این مطلب سعی کردیم طرز تهیه یه کیک شکلاتی ساده و فوری رو بهتون یاد بدیم. امیدواریم خوشتون اومده باشه. نظراتتون رو حتماً با ما به اشتراک بذارید.

کاغذ شیرینی‌پزی، مدل PE503-48، یه رول ۴۸ متریه. توی انبار موجوده. قیمتش ۳۷۵,۳ تومانه. می‌تونی از دیجی‌کالا به قیمت ۳۲۷,۶۰۰ تومن بخریش.

کاغذ شیرینی‌پزی از نوع روغنی، مدل M44، یه رول ۴۴ متریه که تو انبار هست و می‌تونی از دیجی‌کالا به قیمت ۳۲۷,۶۰۰ تومن بخری.
کاغذ شیرینی‌پزی پیک‌نیک، مدل SAB20، ۲۰ متر طول داره، موجوده و تو انبار هست. قیمتش تو دیجی‌کالا ۱۸۰,۰۰۰ تومنه.
الک شیرینی‌پزی از نوع چرخشی اتوماتیک و راحت، تو انبار موجوده و می‌تونی با ۲۸۴,۰۰۰ تومن از دیجی‌کالا بگیری.
کاتر شیرینی‌پزی مخصوص قنادی، طرح گرد، مدل ST115، تو یه بسته ۵ تایی از برند پسته، تو انبار هست و قیمتش تو دیجی‌کالا ۱۱۵,۰۰۰ تومنه.

خب رفیق، بذار این متن رو برات یه جور دیگه و خودمونی بگم. اگه توش شعر، آیه قرآن یا دعایی هست، دست‌نخورده میذارمش. فقط بقیه‌ش رو به زبون ساده و مثل یه گفت‌وگوی دوستانه برات بازنویسی می‌کنم.

کاغذ شیرینی‌پزی روغنی، مدل M40 که یه رول ۴۰ متریه، توی انبار هست. امتیازش ۳.۶۶ از ۵ شده و قیمتش تو دیجی‌کالا ۳۲۷,۶۰۰ تومنه.
بعدش کاغذ شیرینی‌پزی نسوز ورق‌ای داریم، طرح ایرمت با کد M30x40. اینم موجوده و امتیازش ۴.۳۹ه. قیمتش تو دیجی‌کالا ۵۱۵,۰۰۰ تومنه.
یه مدل دیگه هم هست، کاغذ شیرینی‌پزی نسوز به‌گز با کد ۶۰۴۰. اینم انبار داره، امتیازش ۴.۱۴ و قیمتش ۲۳۹,۰۰۰ تومنه.
کاغذ شیرینی‌پزی مدل pe503-24 که یه رول ۲۴ متریه، موجوده با امتیاز ۳.۸۹ و قیمت ۱۹۷,۰۰۰ تومان.
کاتر شیرینی‌پزی مدل آلمانی، یه مجموعه ۹ تاییه که توی انبار هست. امتیازش ۴ و قیمتش ۲۳۰,۰۰۰ تومنه.
آخرش هم تل کادایف خشک شعریه ناسیونال، یه بسته ۴ تاییه. اینم موجوده، امتیاز ۴.۴۵ داره و قیمتش ۳۲۶,۰۰۰ تومنه.

یه سری استایل‌های CSS هم هست که مال خود سایت دیجی‌کالاست و مربوط به نمایش محصولاته، مثل رنگ و فونت و اینا. مثلاً وقتی موس می‌ری روی محصول، فیلترش عوض بشه یا رنگ متن‌ها مشکی باشه. اینا رو همون‌طور که هست گذاشتم.

در آخر هم چند تا مقاله پیشنهاد داده شده:
طرز تهیه کیک ساده برای ۱۰ نفر با پف زیاد
طرز تهیه مسقطی زعفرانی با نشاسته ذرت
طرز تهیه کیک ساده وانیلی در قابلمه بدون شیر

و یه امتیاز هم داده شده: ۵/۵ – (۱ امتیاز)