طرز تهیه سالاد هویج با سیب و کشمش

هویج یه سبزی خیلی پرخاصیته که کلی ویتامین و مواد معدنی توش هست و برای سلامت بدن خیلی مفیده. از خواصش میشه به تقویت چشم‌ها، بهتر شدن حافظه و کارکرد مغز، قوی‌تر کردن سیستم ایمنی بدن، کم کردن احتمال مبتلا شدن به سرطان‌های مختلف، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی، کم کردن التهابات، سلامت استخوان‌ها، راحت‌تر شدن هضم غذا، کمک به چربی‌سوزی و لاغری، سلامت پوست و مو و تنظیم هورمون‌های زنانه و مردانه اشاره کرد. می‌تونید هویج رو هم به صورت خام مثل یه میوه بخورید و هم توی انواع غذاها مثل کیک، مربا، سوپ و سالاد استفاده کنید. توی این نوشته، طرز تهیه سالاد هویج با سیب و کشمش رو قدم به قدم بهتون یاد می‌دیم و نکات مهمی رو می‌گیم که خوشمزه‌تر بشه. تا آخر این مطلب با ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد هویج با سیب و کشمش

۱. هویج: ۶ تا
۲. کشمش: یک لیوان
۳. سیب: یکی
۴. سس مایونز: یه‌سوم لیوان
۵. آب لیمو: دو قاشق چای‌خوری
۶. نمک و فلفل سیاه: به‌اندازه‌ای که دوست داری

طرز تهیه سالاد هویج با سیب و کشمش

خب، بریم سراغ بازنویسی این متن به صورت دوستانه و خودمونی:

**مرحله اول:**
شیش تا هویج معمولی بردار، خوب بشورشون و پوستشون رو بکن. بعدش هم به صورت خلالی نازک خردشون کن. اگه رنده خلال‌کن داری که چه بهتر، وگرنه با رنده درشت هم می‌تونی این کار رو انجام بدی. یه کاسه مناسب بردار و هویج رنده شده رو بریز توش.

**مرحله دوم:**
کشمش‌ها رو بشور و بذار بیست دقیقه تو آب سرد خیس بخورن. بعد از این مدت، آبکششون کن و بذار آبشون کامل بره. بعد کشمش‌ها رو بریز تو همون کاسه‌ای که هویج هست.

**مرحله سوم:**
یه سیب بزرگ بردار، خوب بشورش، پوستش رو بکن و هسته‌هاش رو دربیار. سیب رو به شکل تکه‌های کوچک خرد کن و بریز تو کاسه سالاد.

**مرحله چهارم:**
برای درست کردن سس، یه کاسه کوچیک بردار و سس مایونز رو بریز توش. بعد آبلیمو، نمک و فلفل رو اضافه کن و با چنگال هم بزن تا خوب مخلوط بشن.

**مرحله پنجم:**
حالا سس رو بریز تو کاسه سالاد. بعد با یه قاشق مواد رو زیر و رو کن تا سس به خورد همه مواد بره. روی کاسه رو با سلفون بپوشون و بذار یه ساعت تو یخچال بمونه.

[maxbutton id=”2″ ]

 نکات مهم برای خوشمزه‌تر شدن سالاد هویج

اگر می‌خوای سالادت کالری کمتری داشته باشه، می‌تونی یه کم از سس رو کم کنی و به جاش ماست یونانی بزنی. نصف پیمانه ماست رو با دو قاشق غذاخوری سس مایونز قاطی کن، بعدش آبلیمو، نمک و فلفل هم بهش اضافه کن.

لازم نیست حتماً پوست سیب رو بکنی. می‌تونی سیب رو همون‌جور با پوست خرد کنی و بریزی تو سالاد.

اگه دوست داری، به جای آبلیمو می‌تونی از سرکه استفاده کنی.

خردل هم یه طعم باحال به سالادت می‌ده. اگه خوشت میاد، یکی دو قاشق چای‌خوری خردل به سس اضافه کن.

جعفری سبز رنگ سالاد رو قشنگ‌تر می‌کنه. پیشنهاد می‌کنم دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده بریزی توش. می‌تونی جعفری رو برای تزیین هم استفاده کنی؛ اول سالاد رو توی ظرف بکش بعد جعفری خرد شده رو بپاش روش.

تو بعضی از دستورها توی این سالاد گردو هم می‌ریزن. اگه می‌خوای گردو اضافه کنی، مغز گردو رو به اندازه کشمش خرد کن و بریز تو سالاد.

دونه‌های انار هم طعم خوبی به سالاد می‌ده. یه انار قرمز و ملس انتخاب کن تا سالادت هم خوشرنگ بشه هم خوشمزه.

اگه طعم سیر رو دوست داری، یکی دو حبه سیر رو رنده کن و بریز تو سالاد.

برای این که سالادت خوشمزه‌تر بشه، می‌تونی یه کم زیره هم بهش اضافه کنی.

توی این مطلب طرز درست کردن سالاد هویج رو یاد دادیم و نکات مهم برای خوشمزه‌تر شدنش رو گفتیم. توی این دستور، هویج رو با سیب و کشمش قاطی کردیم و از سس مایونز و چاشنی‌های ساده مثل آبلیمو، نمک و فلفل برای خوشمزه‌تر شدنش استفاده کردیم. شما هم می‌تونید بر اساس سلیقه خودتون، هویج رو با سبزیجات دیگه ترکیب کنید و یه سالاد متفاوت درست کنید. خوشحال می‌شیم نظرتون رو درباره این دستور برامون بنویسید و اگه نکته‌ای دارید، تو بخش دیدگاه‌ها بگید.