طرز تهیه کیک ساده برای 10 نفر با پف زیاد
- 17 جولای 2026
- بدون دیدگاه

تو این مطلب میخوایم یه روش ساده و حسابی برای درست کردن کیک پفدار مخصوص ۱۰ نفر رو بهت یاد بدیم. کیک جزو محبوبترین دسرهاست که تو هر مهمونی و مناسبتی حال میده، و این روش ساده بهت کمک میکنه که با مواد اولیه معمولی یه کیک خوشمزه و پرپف درست کنی.
تو این آموزش آشپزی از سایت سراسری ۲۴، مرحله به مرحله و با جزییات کامل توضیح میدیم که چطور این کیک خوشمزه و پفدار رو بپزی. علاوه بر این، یه سری ترفند و نکته هم میگیم که طعم و بافت کیک رو بهتر کنه، بههمراه ایدههایی برای تزیین قشنگ و جذاب. میتونی از این روش برای هر مناسبتی مثل جشن تولد، عروسی یا هر مراسم خاص دیگهای استفاده کنی تا لحظات خوشی برای خودت و دوستات رقم بزنی.

خب، اینم از مواد اولیه:
– تخممرغ: ۷ تا
– شکر: ۳ و نیم پیمونه
– وانیل: ۱ و نیم قاشق چایخوری
– شیر: ۱ و نیم پیمونه
– کره: نصف پیمونه
– آرد معمولی: ۳ و نیم پیمونه
– بیکینگپودر: ۳ و نیم قاشق چایخوری
– نمک: نصف قاشق چایخوری
حالا وسایل شیرینیپزی که میتونی بگیری:
– ست ۶ عددی ابزار شیرینیپزی بهگز مدل ۰۳۱ – موجود در انبار، امتیاز ۴.۲۳، قیمت ۱۶۹,۰۰۰ تومن از دیجیکالا
– یه دونه ابزار شیرینیپزی رجینال مدل ۰۰۱-۸ – موجود در انبار، امتیاز ۳.۵۶، قیمت ۱۸۹,۵۰۰ تومن از دیجیکالا
– ست ۳۰ عددی ماسوره شیرینیپزی کد ۱۲ – موجود در انبار، امتیاز ۴.۱۶، قیمت ۱۵۰,۰۰۰ تومن از دیجیکالا

خوب، بریم سراغ بازنویسی این دستور کیک خوشمزه. این متن رو جوری برات مینویسم که انگار داری با یه رفیق حرف میزنی.
**کیک ساده و پفدار برای ۱۰ نفر**
اول از همه، مواد اولیه رو جمع کن و بذار ۲۰ تا ۳۰ دقیقه تو دمای معمولی اتاق بمونن. بعدش با من بیا تا مرحله به مرحله بریم جلو و یه کیک باحال درست کنیم.
**مرحله اول:**
اول فر رو روی دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت بذار تا گرم بشه. بعدش آرد، بکینگ پودر و نمک رو با هم قاطی کن و سه بار از صافی رد کن تو یه کاسه. یه قالب مناسب هم انتخاب کن و کفش کاغذ روغنی بنداز.
**نکته:** الک کردن آرد باعث میشه موقع مخلوط شدن با مواد، گلوله گلوله نشه و کیکت هم پفدارتر بشه. اگه کاغذ روغنی نداشتی، کف قالب رو با روغن چرب کن و یه کم آرد روش بپاش.
**مرحله دوم:**
تخممرغها رو بشکن تو یه کاسه و با همزن برقی با دور متوسط ۴ دقیقه بزن تا از لختگی دربیان. اگه همزن برقی نداری، با دستی ۶ دقیقه بزن. **نکته مهم:** مدت زدن تخممرغها خیلی مهمه، پس این مرحله رو جدی بگیر!
**مرحله سوم:**
حالا شکر رو به تخممرغهای زده شده اضافه کن و ۵ دقیقه با همزن برقی بزن. اگه برقی نداری، ۸ دقیقه با دستی بزن. الان باید یه مخلوط کرمرنگ و صاف داشته باشی.
**مرحله چهارم:**
شیر رو بریز تو شیرداغکن، کره رو اضافه کن و هم بزن تا کره تو شیر آب بشه. مواظب باش شیر نجوشه، فقط کره باید حل بشه. وقتی کره کامل حل شد، زیرش رو خاموش کن.
**مرحله پنجم:**
حالا یهسوم از مخلوط آرد رو بریز تو مایه کیک و با دور کند همزن، نیم ثانیه بزن تا قاطی بشه. بعد دو مرحله دیگه باقی آرد رو اضافه کن و باز هم بزن تا خوب مخلوط بشه.
**مرحله ششم:**
بعدش مخلوط شیر و کره رو بریز تو مایه کیک و با دور کند همزن، یه دقیقه بزن تا یه دست بشه. مایه کیکت آمادهست. حالا بریزش تو قالب که از قبل آماده کردی.
**مرحله هفتم:**
قالب رو بذار تو فر گرم شده. تا ۳۰ دقیقه اول در فر رو باز نکن. بعد از نیم ساعت، یه نگاه به کیک بنداز. یه خلال دندان یا چنگال بزن تو مرکز کیک. اگه چیزی بهش نچسبید، کیک پخته. اگه چسبید، باید بیشتر بمونه تو فر.
**نکته:** باز کردن در فر قبل از نیم ساعت باعث میشه پف کیک بخوابه.
**مرحله هشتم:**
بعد از پخت، قالب رو از فر دربیار و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کن تا خنک بشه. بعد لبههای کیک رو با چاقو از قالب جدا کن و کامل درش بیار.
**نکته:** تا کیک کامل خنک نشده، برشش نده. صبر کن تا خنک بشه.
**مرحله نهم:**
آخرش، وقتی کیک خنک شد، هر جور دوست داری تزئینش کن. با خامه، سس شکلات، ترافل رنگی یا هر چی دوست داری. حالا کیکت آمادهست. نوش جان!
**آخرش:** بعضی وقتا پیش میاد که میخوای برای مهمونای زیاد کیک درست کنی. به خاطر همین تو این مقاله طرز تهیه کیک ساده برای ۱۰ نفر با پف زیاد رو یاد دادیم. امیدواریم به دردتون خورده باشه. خوشحال میشیم نظرتون رو برامون بگید.
لوستر آویز شاهان مدل spiral که الان تو انبار موجوده، قیمتش ۱,۱۴۰,۰۰۰ تومانه و میتونی از دیجیکالا بخریش.
لوستر سقفی مدل جدید، کد ۱۵۳۰۰۰۸۹، تو انبار هست. قیمتش ۳,۸۸۰,۰۰۰ تومانه و امتیازش ۴.۳۶ از ۵ شده. میتونی از دیجیکالا بخریش.
البته، متن بازنویسی شده به صورت دوستانه و عامیانه در ادامه آورده شده است:
**متن بازنویسی شده:**
لوستر ۵ شعله شاهان، مدل GILASI/SA05، الان تو انبار موجوده. قیمتش شده ۲,۹۹۹,۰۰۰ تومن. میتونی از دیجیکالا با امتیاز ۳.۹۲ از ۵ بخریش.
البته، در ادامه متن بازنویسی شده با لحن عامیانه و دوستانه آورده شده است:
**متن بازنویسی شده:**
لوستر آویز شاهان، مدل sf56، تو انبار هست و موجوده. ۴.۲ تا ازش هست. میتونی از دیجیکالا بخریش. قیمتش هم ۳ میلیون و ۶۹۵ هزار و ۴۰۰ تومانه.
البته، در ادامه متن درخواستی شما به صورت بازنویسی شده و با لحن دوستانه و عامیانه ارائه شده است:
“این لوستر هشت شعله با اسم وود ۱۰۱-۸ هستش. الان تو انبار موجوده و امتیازش ۴.۳۳ از ۵ شده. اگه خواستی از دیجیکالا بخری، قیمتش ۱۶ میلیون و ۹۱۰ هزار تومنه.”
لوستر تکشعله مدل تودلی/قفلی از برند نورازما رشکان، تو انبار موجوده. امتیازش ۴.۶۱ از ۵ شده. میتونی از دیجیکالا بخریش، قیمتش هم ۴ میلیون و ۱۱۵ هزار و ۳۰۰ تومنه.
لوستر آویز مدل شاهان، کد ZEEN3b، تو انبار موجوده. قیمتش تو دیجیکالا ۲,۰۳۸,۴۰۰ تومن شده.
البته، در ادامه متن بازنویسی شده به صورت دوستانه و عامیانه آورده شده است:
**لوستر سه حلقه مدرن، تو انبار موجوده. امتیازش ۴.۲ از ۵ شده. میتونی از دیجیکالا بخریش، قیمتش هم ۶,۲۲۵,۰۰۰ تومانه.**
البته، در ادامه متن بازنویسی شده با لحن عامیانه و دوستانه ارائه شده است:
**مدل جدید لوستر سقفی شاهان، شماره E316/2، توی انبار موجوده و میتونین همین الان بخرینش. قیمتش تو دیجیکالا یک میلیون و ششصد و پنجاه و هفت هزار و سیصد تومانه.**
لوستر سقفی شاهان، مدل نخل، تو انبار هست. قیمتش تو دیجیکالا ۱,۶۸۵,۰۰۰ تومنه.
باشه، این متن رو برات جوری بازنویسی میکنم که مثل یه دوست داری باهاش حرف میزنی:
“یه لوستر سهشعله از برند شاهان، مدل GLS/3 هست که تو انبار موجوده و امتیازش ۴.۱۱ از ۵ شده. قیمتش تو دیجیکالا ۲,۱۵۰,۰۰۰ تومنه.
بعدش یه لوستر مدرن از برند پادینا با کد LZ50 هست که اونم تو انبار هست و امتیاز ۴.۵۲ گرفته. قیمتش تو دیجیکالا ۳,۶۰۰,۰۰۰ تومنه.
آخری هم یه لوستر دیگه از پادینا، مدل مدرن با کد MNB_300 که موجوده و امتیازش ۴.۵۱ هست. این یکی رو تو دیجیکالا ۴,۵۰۰,۰۰۰ تومن میتونید بخرید.”
یه لوستر یک شاخه مدرن تو انبار هست، قیمتش ۴.۲۵ تومنه. میتونی از دیجیکالا بخریش، ۵ میلیون و ۷۶۰ هزار تومن. یه مدل دیگه هم هست، لوستر سقفی مدرن با کد ۸۴۸۲، سه تا تو انبار موجوده. قیمتش تو دیجیکالا ۶ میلیون و ۵۰۰ هزار تومنه.
لوستر سقفی جدید مدل L02050 – تو انبار موجوده – امتیاز ۴.۳۷ از ۵ – قیمت: ۲,۶۲۵,۰۰۰ تومان – میتونی از دیجیکالا بخری.
یه مدل دیگه هم هست، لوستر سقفی مدل ۶۴۴ – اونم تو انبار هست – امتیاز ۴.۱۹ – قیمت: ۱,۷۰۰,۰۰۰ تومان – بازم از دیجیکالا.
لوستر آویز شاهان، مدل کد 1232/43، تو انبار موجوده. قیمتش تو دیجیکالا ۱,۶۲۴,۳۰۰ تومنه. امتیازش هم ۴.۴ از ۵ شده (۲۴ نفر بهش امتیاز دادن).
نوشتن یک دیدگاه