طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد کاکائویی

توی این مطلب از زوم فود، می‌خوایم ببینیم چطور یه کیک ساده درست کنیم که هم پف زیادی داشته باشه هم عطر و طعم کاکائوش دلچسب باشه. با چندتا ماده اولیه ساده و یه روش راحت، می‌تونید این دسر خوشمزه رو تو خونه درست کنید. این کیک کاکائویی با پف عالی، هم برای عصرونه‌های معمولی خوبه هم برای مهمونی‌های خاص یه گزینه عالی حساب می‌شه. تو ادامه، قدم‌به‌قدم با طرز تهیه این کیک خوشمزه که هم پف داره هم طعم کاکائوش بی‌نظیره، آشنا می‌شید، پس با ما همراه باشین.

مواد اولیه برای طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد کاکائویی

البته، در ادامه متن بازنویسی شده به صورت عامیانه و دوستانه ارائه شده:

برای درست کردن این کیک خوشمزه، اول این مواد رو آماده کن:
– دو تا تخم مرغ
– یک پیمانه شکر
– نصف قاشق چای‌خوری وانیل
– نصف پیمانه روغن مایع
– دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
– سه چهارم پیمانه ماست
– یک و نیم پیمانه آرد سفید
– یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

همزن دستی قهوه هونگ ژین مدل F-015 هم هست که تو انبار موجوده و قیمتش ۲۲۰ هزار تومنه. می‌تونی از دیجی‌کالا بخریش.

همزن دستی شیر نوا مدل Forother – تو انبار هست (۴.۳۲ امتیاز)
خرید از دیجی‌کالا: ۱,۳۰۰,۰۰۰ تومان

همزن دستی چرخشی مدل ۱ – موجود در انبار (۴.۰۹ امتیاز)
خرید از دیجی‌کالا: ۱۸۵,۰۰۰ تومان

همزن دستی کد ۲ – تو انبار هست (۴.۲۸ امتیاز)
خرید از دیجی‌کالا: ۱۷۷,۰۰۰ تومان

طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد کاکائویی

خب، بیا بریم سراغ درست کردن یه کیک کاکائویی خوشمزه و پف‌دار. اول از همه، مواد اولیه‌ای که توی دستور نوشته شده رو آماده کن و بذار ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بیرون از یخچال بمونن تا به دمای اتاق برسن. بعدش با من بیا تا این کیک رو بپزیم.

**مرحله اول:**
اول از همه، فر رو روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کن تا گرم بشه. بعد یه قالب به اندازه مناسب بردار و کفش رو با یه کم روغن چرب کن. این کار باعث میشه بعد از پخت، کیک راحت از قالب دربیاد.

**نکته:**
– اگه دوست نداری قالب رو چرب کنی، می‌تونی از کاغذ روغنی استفاده کنی.
– حواست باشه قالب خیلی کوچیک نباشه، چون پف کیک رو می‌گیره. بهتره قالبی انتخاب کنی که وقتی مایه رو توش می‌ریزی، حدود دو بند انگشت از بالاش خالی باشه.

**مرحله دوم:**
حالا یه کاسه بزرگ بردار و تخم‌مرغ‌ها رو توش بشکن. بعد شکر و وانیل رو بهش اضافه کن و با همزن برقی با دور متوسط هم بزن تا یه مایه کرم‌رنگ و کش‌دار درست بشه.

**مرحله سوم:**
در این مرحله، روغن مایع رو به مایه کیک اضافه کن و دوباره هم بزن تا یکدست بشه. بعد ماست رو هم بریز توی کاسه و باز هم بزن تا همه مواد خوب با هم قاطی بشن.

**نکته:**
اگه ماست نداشتی، به جاش می‌تونی نصف پیمانه شیر استفاده کنی.

**مرحله چهارم:**
حالا توی یه کاسه جدا، آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کن. بعد سه بار این ترکیب رو الک کن. الک کردن آرد باعث پف کردن کیک میشه، پس حتماً این کار رو انجام بده. بعد از الک کردن، یک سوم از این ترکیب رو بریز توی مایه کیک و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و توی یه جهت هم بزن.

**مرحله پنجم:**
بقیه ترکیب آرد رو هم توی دو مرحله دیگه به مایه کیک اضافه کن و هر بار با لیسک یا همزن دستی به هم بزن تا آرد خوب قاطی بشه و گلوله گلوله نشه.

**نکته:**
بین هر مرحله، با لیسک دور ظرف رو تمیز کن.

**مرحله ششم:**
حالا نوبت پختن کیکه. مایه کیک رو بریز توی قالبی که از قبل چرب کردی. بعد قالب رو یه بار آروم بکوب روی میز تا هوای اضافی مایه کیک خارج بشه.

**مرحله هفتم:**
قالب کیک رو بذار توی فری که از قبل گرم کردی و بذار ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بمونه. مواظب باش تا قبل از ۳۰ دقیقه در فر رو باز نکنی، چون پف کیک رو می‌گیره.

**مرحله هشتم:**
حواست باشه که فرها با هم فرق دارن. بعد از ۳۰ دقیقه می‌تونی در فر رو باز کنی و با یه خلال دندان یا سیخ چوبی ببینی کیک پخته یا نه. خلال رو بزن توی مرکز کیک و درش بیار. اگه مایه کیک بهش چسبیده بود، یعنی کیک هنوز نپخته. اگه تمیز بود، یعنی کیک آماده‌ست.

خب، بریم سراغ بازنویسی این متن به صورت دوستانه و عامیانه:

**تزیین کیک با خامه شکلاتی**

مرحله نهم: وقتی کیک کاملاً پخت و قالبت رو از فر درآوردی، با یه چاقوی تیز دور تا دور کیک رو از قالب جدا کن تا راحت‌تر بیرون بیاد. فقط ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کن تا قالب یه کم خنک بشه، بعد کیک رو کامل از قالب دربیار. حالا کیکت آماده‌ست. می‌تونی طبق سلیقه خودت روش رو تزئین کنی و هر جور دوست داری برش بزنی. نوش جان!

آخرش هم توی این مقاله یاد گرفتیم چطور یه کیک ساده کاکائویی با پف زیاد درست کنیم تا بتونید یه عصرونه خوشمزه و جدید برای خانواده‌تون درست کنید. امیدوارم این مطلب به درد شما عزیزای آشپز دوست خورده باشه. لطفاً نظرتون رو برامون بنویسید.

این مقاله‌ها رو هم ببینید:
طرز تهیه کیک ساده برای ۱۰ نفر با پف زیاد
طرز تهیه کیک ساده با پف زیاد در توستر
طرز تهیه کیک ساده با ماست و پف زیاد

سرویس قابلمه گرانیت ۱۰ تکه کی‌زد پی مدل آلما، الان تو انبار هست. امتیازش ۴.۵۲ از ۵ شده. می‌تونی از دیجی‌کالا بخریش به قیمت ۲۱,۸۷۰,۰۰۰ تومان.

سرویس قابلمه گرانیتی ۸ تکه مدل p120 برند پارتینگ، تو انبار موجوده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۶,۹۹۹,۰۰۰ تومانه.

سرویس قابلمه و تابه گرانیتی ۱۳ تکه لیدوما مدل لئو
تو انبار موجوده
۴.۲۸
خرید از دیجی‌کالا
۲۶,۹۸۰,۰۰۰ تومان

سرویس قابلمه و تابه گرانیتی ۱۴ تکه سورنا مدل ۴۵۵
تو انبار هست
۳.۹۱
خرید از دیجی‌کالا
۶,۶۹۰,۰۰۰ تومان

سرویس قابلمه و تابه گرانیت ۱۶ تکه ماینز مدل R-16
موجوده تو انبار
۳.۷
خرید از دیجی‌کالا
۳۰,۵۰۰,۰۰۰ تومان

خب، بیا این متن رو یه جور دیگه و خودمونی برات بازنویسی کنم:

ست قابلمه و تابه گرانیتی ۱۶ تکه مدل C16 از برند کلین، تو انبار هست و قیمتش ۱۹,۹۹۰,۰۰۰ تومنه. امتیازش ۳.۵۹ از ۵ شده. می‌تونی از دیجی‌کالا بخری.
بعدی هم ست ۱۶ تکه گرانیتی مدل AKA از برند اس جی، موجوده و امتیاز ۳.۸۶ داره. قیمتش ۳۲,۱۷۲,۰۰۰ تومنه.
آخری هم ست ۱۰ تکه گرانیتی از برند بازرگانی زیو با مدل ZCS-8300/5S32 JUMBO SERIES، موجوده و امتیاز ۴.۴۴ گرفته. قیمتش ۱۹,۵۰۰,۰۰۰ تومنه.

سرویس قابلمه گرانیتی عروس، مدل 05، چهار تیکه‌ست. الان تو انبار موجوده و امتیازش ۴.۵ از ۵ شده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۴,۶۹۰,۰۰۰ تومن هست و می‌تونی از همین جا بخریش.

سرویس قابلمه و تابه گرانیتی ۷ تکه کاندید مدل نانسی، توی انبار هست و موجوده. امتیازش ۴.۴۱ از ۵ شده. اگه بخوای از دیجی‌کالا بخری، قیمتش ۸,۷۹۰,۰۰۰ تومانه.

سرویس قابلمه و تابه تفلون ۶ تکه مخصوص عروس، مدل موج
موجود در انبار
امتیاز: ۴.۵۸
قیمت: ۷,۰۳۵,۰۰۰ تومان
خرید از دیجی‌کالا

سرویس قابلمه و تابه چدنی ۱۰ تکه مدل NANO، از برند پارتینگ، تو انبار موجوده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۸,۹۹۹,۰۰۰ تومانه.

سرویس قابلمه گرانیتی عروس، مدل ۰۱، چهار تیکه‌ست. تو انبار موجوده. امتیازش ۴.۳۴ از ۵ه. قیمتش تو دیجی‌کالا ۴,۲۹۱,۷۰۰ تومنه.
یه مدل دیگه هم هست، سرویس قابلمه و تابه گرانیتی ۱۰ تیکه از برند زیو، مدل ZCS-8560. اونم تو انبار هست. امتیازش ۳.۹۵ از ۵ه و تو دیجی‌کالا ۱۹,۸۰۰,۰۰۰ تومن قیمت داره.

سرویس شیش و هشت قابلمه و تابه تفلون مخصوص عروس، مدل موج، تو انبار هست. امتیازش ۴.۵۴ از ۵ شده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۸,۹۷۴,۹۰۰ تومنه.

قابلمه سنگی فدک، مدل سنتی شش‌ضلعی، تو انبار هست. امتیازش ۵ از ۵ شده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۱,۴۰۰,۰۰۰ تومنه.

قابلمه سنگی مدل سنتی، تو انبار هست. امتیازش ۴ از ۵ شده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۲,۰۰۰,۰۰۰ تومنه.

سرویس دوازده پارچه قابلمه و تابه گرانیتی اس جی، مدل آکا، تو انبار هست. امتیازش ۵ از ۵ شده. قیمتش تو دیجی‌کالا ۲۷,۷۰۷,۶۲۰ تومنه.

5/5 – (1 امتیاز)